» » Печенье «Цветочки». Ананасы в тесте

Печенье «Цветочки». Ананасы в тесте

8077
7

Вкусная и нарядная выпечка в виде цветочков: консервированные ананасы в слоёном тесте.

Рецепт этого печенья не предусматривает длинного списка ингредиентов. Всё что вам понадобится - это упаковка слоёного бездрожжевого теста (450 г) и банка консервированных ананасов колечками (500 г). Из этого количества у вас получится 12 "цветочков" -  сочных, воздушных и красивых. Для оформления печенья  можно использовать изюм, вишню или любые другие ягодки.


Рецепт этого печенья не предусматривает длинного списка ингредиентов. Всё что вам понадобится - это упаковка слоёного бездрожжевого теста (450 г) и банка консервированных ананасов колечками (500 г). Из этого количества у вас получится 12 "цветочков" -  сочных, воздушных и красивых. Для оформления печенья  можно использовать изюм, вишню или любые другие ягодки.

Печенье «Цветочки». Ананасы в тесте

1. Тесто разморозить и тонко раскатать в одном направлении (в длину).  Нарезать ровными полосками шириной 1-1,5 см.
2. С ананасов слить сироп. Колечки слегка просушить бумажным полотенцем. Через отверстие в центре кружочка продеть полоску теста и аккуратно обмотать по всему диаметру. Если ленточка теста порвётся – не страшно! – все погрешности можно легко спрятать с тыльной стороны.

Печенье «Цветочки». Ананасы в тестеПеченье «Цветочки». Ананасы в тесте

3. Серединку будущего печенья закрыть маленькими шариками из теста, поместить изюминку или ягодку и слегка придавить.  Противень устелить кулинарным пергаментом, чтобы печенье в процессе выпечки не пристало из-за подтекающего сока. Разложить слойки на противень и отправить в разогретую духовку примерно на 20 мин.

Печенье «Цветочки». Ананасы в тестеПеченье «Цветочки». Ананасы в тесте

И вот, что получается в результате! smile Приятного чаепития!

ананасы в слоёном тесте

Маленький совет: если слойки смазать яичным желтком, они приобретут красивый глянцевый блеск.  Учитывая, что магазинное слоёное тесто не содержит сахар, готовые слойки не будет лишним посыпать сахарной пудрой.        

Теги: выпечка, слоёное тесто, ананасы в слоёном тесте, слоёное печенье, фото-рецепт
Автор © Галина Трофимова Все права защищены, при использовании материалов ссылка (для интернет-изданий, активная, индексируемая, гиперссылка) на Amorez.com обязательна!

Комментарии:
28-04-2013 | Просмотров:8077 |