» » Повседневное меню: тыквенный манник

Повседневное меню: тыквенный манник

5740
0

Сочный, нежный и сытный тыквенный манник – простая домашняя выпечка для повседневного стола.


Готовится быстро и легко – раз, два и готово! Еще одно преимущество этого рецепта в том, что даже  если  вы не относитесь к любителям тыквы, то в таком варианте - вы её просто не узнаете. Хотя блюда из тыквы очень полезны и мы рекомендуем включить их в новогоднее меню 2014, не пожалеете.

 

 ПОТРЕБУЕТСЯ: манная крупа, тёртая тыква, кефир, сахар, мука – всё по одному стакану. Кроме того – 2 яйца, разрыхлитель, лимонная цедра (по желанию).

 

1. Манку залить кефиром,  стараясь чтобы не образовались комочки, и оставить на 15 минут. В это время тыкву натереть на мелкой тёрке, по желанию можно добавить измельченную лимонную цедру.  Яйца растереть с сахаром.

Повседневное меню: тыквенный манникПовседневное меню: тыквенный манник

 

2. Все компоненты смешать и добавить муку с разрыхлителем.  Замесить однородное тесто. Переложить в смазанную маслом форму и запечь в разогретой  духовке.

По желанию готовую запеканку можно пропитать сиропом. Для сиропа:  полстакана воды соединить со  стаканом сахара, добавить сок одного лимона. Довести до кипения и проварить 3 минуты при постоянном помешивании. Остудить и пропитать им готовый манник.

Повседневное меню: тыквенный манник

Теги: домашняя выпечка, запеканка, тыквенный манник, фото-рецепт, повседневное меню
Автор © Галина Трофимова Все права защищены, при использовании материалов ссылка (для интернет-изданий, активная, индексируемая, гиперссылка) на Amorez.com обязательна!

Комментарии:
24-03-2012 | Просмотров:5740 |