Оладьи на кефире с яблоками

Каждая хозяйка использует их в своих приготовлениях по своему, это и всевозможные пироги с яблоками, и яблочное варенье, и салаты. Сегодня мы приготовим оладушки с яблоками на кефире. Это очень просто, быстро и невероятно вкусно.

Ингредиенты:
 - 0,5 литра кефира
 - 2 яйца
 - 2 столовых ложки сахара
 - щепотка соды
 - мука
 - яблоки (желательно кислые сорта)
 - растительное масло

Приготовление:
В кефир добавляем щепотку соды и перемешиваем.
Отдельно сбиваем яйца с сахаром.



Смешиваем кефир с яичной массой и добавляем муки, чтобы получилась консистенция, как у густой сметаны.
Очищаем яблоки от кожуры, семечек и нарезаем пластинками. Высыпаем в тесто и замешиваем.



Вот и все, теперь только осталось пожарить на растительном масле и приниматься за чаепитие.



Подавать оладьи с яблоками можно со сметаной или медом, на ваш вкус.



Приятного аппетита!