Конечно, принимающей стороне предстоят дополнительные хлопоты, чтобы торжество оставило у гостей только приятные впечатления. Как же правильно все организовать и подготовить?
Во-первых, определить со списком тех, кого вы хотите видеть на своем празднике. Приглашение гость должен получить заранее, лучше всего за неделю до торжества. При этом нужно указывать не только дату, но и точное время, расплывчатых «будьте у нас часов в семь» или «приходите к обеду» быть не должно. Приглашение может быть в устной форме, а в некоторых случаях можно прислать специальную открытку (если получивший открытку не может нанести визит, то он должен сразу информировать об этом хозяев торжества, поблагодарив за приглашение). Проявлением уважения и хорошего тона будет прислать небольшой презент, если вы были приглашены, но не смогли посетить праздник. В зависимости от повода можно прислать букет, фужер для вина в подарочной упаковке, книгу.
Если ваши приглашения проигнорировали больше двух раз, то не стоит больше беспокоить человека.
Правила этикета допускают отказ от приглашения за несколько часов до торжества только в том случае, если возникла непредвиденная ситуация.
Прибывающих гостей встречает хозяйка или хозяин дома. Принято приходить в гости в течение 30 минут после назначенного времени, то есть, не следует приезжать заранее, но и намного опаздывать тоже нехорошо. Гостям помогают раздеться, показывают туалетную и ванную комнаты. Каждого вновь прибывшего гостя хозяева представляют уже собравшимся.
Как уже было сказано выше, гости собираются в течение получаса, далее можно приглашать всех к столу. О том, как будут сидеть гости, следует подумать заранее. Лучше рассадить всех по интересам (кстати, супружеские пары сажаются отдельно, за исключением молодоженов).
Еще хозяева должны предусмотреть такие важные мелочи, как дополнительная посуда, запасные столовые приборы, достаточное количество салфеток и т. д. Не забудьте заранее купить штопор, если к ужину подается вино. Все эти предметы должны быть в свободном для хозяйки доступе, чтобы можно было легко поменять вилку, если гость ее уронит.
У любого торжества должен быть распорядитель. Совсем необязательно, чтобы это был профессиональный тамада. Распорядитель заполняет возникающие паузы, сглаживает неловкие ситуации, если таковые возникают в течение застолья, регулирует очередность тостов и перерывы в трапезе.
Званый вечер близится к завершению и пора провожать гостей. Лучше всего организовать проводы так, чтобы гости уходили не поодиночке, а небольшими группами (естественно, совершенно недопустимо назначать время, когда приглашенные должны разойтись по домам). Если гостей немного, и они уходят вместе, то хозяева могут их проводить до автостоянки или остановки автобуса. Гости же в свою очередь должны поблагодарить хозяев за приятно проведенный вечер.
