Польза морепродуктов
Одними из самых полезных и здоровых продуктов питания являются морепродукты, например, креветки и крабы. Во-первых, в них очень маленькое содержание жира, так как это белковая еда, которая богата таурином, питающим сосуды и мышцы, которые находятся постоянно в тонусе и их эластичность сохраняется. Немалую пользу таурин, а значит и морепродукты, оказывают на глазные мышцы, роговицу и сетчатку.
Все чаще в современном мире люди отказываются от мяса и хлеба в пользу морепродуктов. Да и есть причины, так как:
- морепродукты легче перевариваются;
- готовятся намного быстрее;
- лучше усваиваются организмом.
Помимо всего этого, морепродукты предотвращают такие заболевания и осложнения, как:
- лишние жировые накопления, например, если в 100 граммах телятины содержится 287 ккал, то в таком же объеме крабов и прочих всего 70-85 ккал;
- сердечнососудистые заболевания, так как снижают уровень холестерина в крови благодаря наличию в них полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6;
- болезни щитовидной железы. Морепродукты богаты йодом;
- нарушение работы пищеварительного тракта. Белок креветок, мидий и т.д. перерабатывается организмом в два раза быстрее, чем мясной белок;
- снижение либидо. Специалисты утверждают, что именно морепродукты являются мощным афродизиаком и способствуют выработке «гормона страсти»;
- эмоциональные перегрузки. В морепродуктах содержатся фосфор, медь и магний, витамины группы PP и B, которые влияют на настроение и уравновешенное состояние человека. Считается, что те, кто живет ближе к морю или океану меньше подвержены стрессам, негативным эмоциям, пессимизму и грусти. Они меньше ссорятся и раздражаются.
На самом деле польза морепродуктов неоспорима и очевидна. Ведь в них содержаться в больших количествах белки, жиры, минеральные элементы, среди которых преобладают йод, фосфор, железо, кальций, медь, витамины.
В странах, где люди находятся и живут ближе к воде, народ более крепкий, здоровый и дольше живет.
