» » Пицца с курицей, шпинатом и сыром Фета

Пицца с курицей, шпинатом и сыром Фета

7405
6

Сегодня мы приготовим яркую и сочную весеннюю пиццу со шпинатом, курицей и сыром Фета.


Основу для пиццы приготовим на скорую руку – из бездрожжевого теста, а вот начинке уделим максимум внимания. 

 

Начнём с приготовления теста:

 

- полстакана сметаны или кефира
- 2  яйца
- полтора стакана муки
- 0,5 ч. л.  соли
- 1 ст. ложка сахара
- 2 ст. ложки оливкового масла (или растопленного сливочного)

 

Яйца взбить, муку смешать со сметаной или кефиром, соединить и добавить все остальные компоненты.  Замесить однородное гладкое тесто, раскатать круглый пласт по размеру формы с учётом бортиков.   Переложить в промасленную форму с высокими краями. Сверху тесто равномерно смазать оливковым маслом.

 

Для начинки понадобится:

- куриная грудинка
- свежий шпинат
- помидоры черри
- болгарский перец
- майонез
- сыр Фета


Приготовление:

1. Куриное мясо нарезать мелкими кубиками  (можно использовать отварное, но вкуснее -  обжаренное). За 1-2 минуты до готовности мяса добавить к нему измельчённый шпинат и слегка притушить всё вместе.  Как вариант – шпинат можно переложить в дуршлаг и обдать кипятком, затем соединить с отварным куриным мясом.

2. Курицу со шпинатом равномерно разложить поверх  теста.

Пицца с курицей, шпинатом и сыром ФетаПицца с курицей, шпинатом и сыром Фета

 
3. Помидоры-черри нарезать половинками (или обычные помидоры - полукольцами), сладкий перец – соломкой. Уложить ровным слоем поверх курицы со шпинатом. Сверху сделать майонезную сеточку.
Пицца с курицей, шпинатом и сыром Фета

 

4. Пиццу поставить в хорошо разогретую духовку.  Через 10 минут достать, густо засыпать раскрошенным сыром Фета и выпекать еще около 10 минут. Готовность пиццы определять по готовности теста.    

 

Пицца с курицей, шпинатом и сыром Фета

Приятного аппетита!

Теги: пицца, пицца из бездрожжевого теста, пицца с курицей и шпинатом, пицца с сыром Фета, выпечка
Автор © Галина Трофимова Все права защищены, при использовании материалов ссылка (для интернет-изданий, активная, индексируемая, гиперссылка) на Amorez.com обязательна!

Комментарии:
20-05-2012 | Просмотров:7405 |