» » На скорую руку: салат из консервированных продуктов

На скорую руку: салат из консервированных продуктов

6605
1

Простой, но очень приятный салат, который можно приготовить из консервированных продуктов за 10-15 минут.


Если же вы стараетесь придерживаться более здорового питания и к тому же располагаете временем -  можно приготовить такой же салатик из натуральных продуктов, заменив  консервированную фасоль и рыбу – отварными.  Еще одно преимущество салата – отсутствие майонеза, что многих наверняка порадует.

Для салата  понадобится:

 

- 1 банка фасоли в собственном соку
-  1 крупный огурец
-  1 банка рыбных консервов (горбуша, лосось или форель)
- 25-30 г зелёного лука

На скорую руку: салат из консервированных продуктов

 

Для заправки:
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 4 ч. ложки винного или яблочного уксуса
- 1-2 ч. ложки неострой горчицы
- специи – по желанию

 

Консервированную  рыбу отделить от костей и поломать на кусочки (не очень мелко).  Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть кипяченой водой. Огурец нарезать кубиками (в оригинале огурец идёт свежий, но я брала маринованный, по-моему – тоже неплохо получилось). Зелёный лук измельчить.  Всё это аккуратненько перемешать.

На скорую руку: салат из консервированных продуктовНа скорую руку: салат из консервированных продуктов

 

Компоненты для соуса смешать в отдельной небольшой посуде и заправить салат.  Перед подачей на стол желательно, чтобы он некоторое время настоялся. 
На скорую руку: салат из консервированных продуктов

 

Приятного аппетита!

Теги: салат, фото-рецепт
Автор © Галина Трофимова Все права защищены, при использовании материалов ссылка (для интернет-изданий, активная, индексируемая, гиперссылка) на Amorez.com обязательна!

Комментарии:
23-03-2012 | Просмотров:6605 |