» » Куриные котлеты по-албански

Куриные котлеты по-албански

46103
3

Не знаете, что приготовить на обед и чем вкусненьким удивить своих близких?

Воспользуйтесь нашим рецептом котлет по-албански. Думаем, сочные и ароматные котлеты из курицы придутся вам по вкусу.

Котлеты по-албански подойдут не только на обеденный, но  и на праздничный стол. Заготовку полуфабриката можно сделать накануне, а пожарить перед самой подачей на стол.

Куриные котлеты по-албански


Куриные котлеты по-албански. Рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты:
 - куриное филе - 500-600 гр.;
 - репчатый лук - 2-3 шт.;
 - яйца - 2 шт.;
 - майонез - 4 ст.ложки;
 - крахмал - 2 ст.ложки;
 - соль;
 - черный перец молотый;
 - подсолнечное масло для жарки.

Куриные котлеты по-албански

Приготовление:
Куриное филе промываем, отделяем прожилки, если таковые имеются, и нарезаем мелкими кусочками. Поэтому эти котлеты называют еще рублеными.

Добавляем по вкусу соль и черный перец.

Выбиваем в эту массу 2 куриных яйца и перемешиваем.

Куриные котлеты по-албанскиКуриные котлеты по-албански

Мелко нарезаем 2-3 луковицы и добавляем к мясу. Туда же добавляем майонез и 2 столовых ложки крахмала. Все тщательно перемешиваем.

Куриные котлеты по-албанскиКуриные котлеты по-албански

Теперь даем время смеси настояться. Закрываем крышкой и ставим в холодильник хотя бы на 2 часа.

Куриные котлеты по-албански

На разогретую сковородку выкладываем котлеты столовой ложкой и жарим с обеих сторон.

Куриные котлеты по-албански
Куриные котлеты по-албански

Котлеты по-албански готовы. Такие котлеты подойдут к любому гарниру. Приятного аппетита!

Куриные котлеты по-албански

Теги: котлеты по-албански, куриные котлеты по-албански, котлеты по-албански из куриного филе, рубленные куриные котлеты, котлеты по-албански рецепт с пошаговыми фото, котлеты по-албански руцепт с фото
Автор © Татьяна Виноградова Все права защищены, при использовании материалов ссылка (для интернет-изданий, активная, индексируемая, гиперссылка) на Amorez.com обязательна!

Комментарии:
19-10-2013 | Просмотров:46103 |