» » Мясные кексики с начинкой

Мясные кексики с начинкой

5083
0

Еще одна оригинальная альтернатива традиционным котлетам – кексы из куриного фарша с овощной начинкой.

Готовится это вкусное и красивое блюдо ничуть не сложнее и не дольше, чем обычные котлеты. Даже проще! – не нужно стоять над сковородкой и следить за каждой котлеткой, чтоб не подгорела. От вас потребуется всего лишь приготовить фарш и разложить его по формочкам. Остальную часть работы выполняет духовка. Так что можете смело браться за приготовление мясных кексов хоть в будний день, хоть к праздничному столу.

Мясные кексы


Ингредиенты:
- 0,5 кг куриного филе
- 2 ярких болгарских перца
- 1 крупная луковица
-  2 ст.л. манной крупы
-  2 яйца
- маслины (опционально)
- соль, специи
- свежая зелень

Приготовление:

1.    Куриное филе пропустить через мясорубку. Подсолить, приправить специями по вкусу. Вбить яйца, добавить манку и тщательно перемешать.
 
2.    Лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками,  маслины на 4 части. Лук и перец слегка обжарить в растительном масле (2-3 минуты).

 

3.    К мясному фаршу подмешать измельченную зелень,  маслины и пассированные овощи.
 
4.    Приготовленную смесь разложить в промасленные формочки для маффинов и отправить в предварительно разогретую духовку. 

Кексы из куриного фарша 

Минут через 20-25 сочные и аппетитные мясные кексики можно будет подавать к столу. Приятного аппетита!
Мясные кексики с начинкой
Теги: вторые блюда, мясные блюда, мясные кексы, кексы из куриного фарша, фото-рецепт
Автор © Галина Трофимова Все права защищены, при использовании материалов ссылка (для интернет-изданий, активная, индексируемая, гиперссылка) на Amorez.com обязательна!

Комментарии:
5-05-2016 | Просмотров:5083 |