» » Слоёный салат с печенью и рисом

Слоёный салат с печенью и рисом

7859
4

Фото-рецепт вкуснейшего слоёного салата с куриной печенью и рисом.

Несмотря на простой набор продуктов и несложное приготовление, салат отличается оригинальным, сбалансированным и насыщенным вкусом. Все компоненты гармонично сочетаются между собой и удачно дополняют друг друга. К тому же, как и большинство слоёных салатов, выглядит он   красиво и нарядно. Поэтому рецепт печеночного салата можно отнести как к повседневным, так и к праздничным блюдам.


Нам понадобится:

 - 400-500 г куриной печени

 - 1 чашка риса

 - 2 моркови

 - 2 яйца

 - 100 г сыра

 - 1 крупная луковица

 - майонез

 - растительное масло для обжаривания

  Печеночный салат

Подготовка компонентов:

 - Рис отварить в подсоленной воде до готовности

 - Подготовленную куриную печень быстро обжарить в небольшом количестве масла до изменения цвета (5-6 минут).

 - Морковь натереть на крупной тёрке и пассировать в растительном масле до мягкости

Печеночный салат

 - Яйца сварить и мелко нарезать

 - Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета

 - Твёрдый сыр мелко натереть

Сборка салата
Все компоненты будем  укладывать на блюдо или в глубокую прозрачную салатницу слоями в такой последовательности:

 - 1-й слой – отварной рис

 - 2-й слой – жареный лук

Печеночный салат

 - 3-й слой – обжаренная печень, нарезанная мелкой соломкой + майонез

 - 4-й слой – пассированная морковь



 - 5-й слой – раскрошенные яйца + майонез

 - 6-й слой -  тёртый сыр.

Слоёный салат с печенью и рисом

Торт-салат готов!

Приятного аппетита smile  

Теги: салат, салаты с майонезом, слоёный салат, печеночный салат, фото-рецепт
Автор © Галина Трофимова Все права защищены, при использовании материалов ссылка (для интернет-изданий, активная, индексируемая, гиперссылка) на Amorez.com обязательна!

Комментарии:
15-11-2013 | Просмотров:7859 |