Сомнений нет, что оно должно быть качественным, рациональным, выбирать следует только полезные и качественные продукты. Особенно важно обратить внимание на питание в первом триместре беременности – возможно, придётся поменять режим приёма пищи и скорректировать рацион. Для этого есть две причины: во-первых, в этот период начинается формирование всех органов организма малыша, во-вторых, перестроиться в начале беременности легче, чем на поздних этапах.
Это уже аксиома, но посмотрим на деле, все ли беременные женщины соблюдают это правило.
Почему то бытует мнение, что мама должна питаться «за двоих», под которым подразумевалось изначально продуманное питание, которое способно приносить только пользу и маме, и малышу. Но на практике получается совсем другое: все родственники начинают закармливать будущую маму, да и сама она не опирается особо желанию что-то перекусить. Это доходит уже до анекдотических историй, когда беременная женщина может втихомолку жевать что-то часа в 3 ночи или же замучивает всех вокруг своими безумными желаниями – «хочу тортик с солёными огурчиками, креветок с пивом» и т.д. В результате – лишний вес, усложнённое течение беременности с отёками и токсикозом и самое главное – ноль пользы для ребёнка.
Другие же будущие мамочки ограничивают себя в еде, боясь поправиться и испортить фигуру, что тоже не есть хорошо для ребёнка. Как вариант, эта еда просто не лезет в горло по причине токсикоза. Мама, сосредоточенная на своих ощущениях, забывает о еде – ребёнок тоже получает недостаточно питательных средств.
Как же правильно организовать питание в первом триместре беременности?
• Постепенно избавляемся от копчёного, жареного и консервированного в рационе. Это не означает, что если очень хочется чего-то такого, следует изводить себя полным отказом, но и меру надо знать. Хорошо помогает самовнушение, что такая пища способна только навредить малышу, это не он «требует» подобного, а мы идём на поводу у своих желаний.
• Отличный источник кальция – молоко и молочные продукты. Он необходим для построения костной системы плода и формирования зубов. Если в его организм поступает недостаточное количество этого вещества, он начинает компенсировать его из организма мамы. В результате у неё разрушаются зубы, могут возникнуть проблемы с опорно-двигательной системой – стоит ли рисковать? Если молока вы не переносите, есть ещё творог, сметана (желательно не сильно жирная), твёрдый сыр.
• Основа рациона – фрукты и овощи, причём не обязательно что-то экзотическое типа манго, авокадо или красивые глянцевые (а значит, подвергнутые специальной химической обработке) плоды, а то, что выращено в вашей местности. Если на дворе лето или осень, этот пункт легко выполним, в другое время года придётся поискать на рынке. Поменьше подвергайте их тепловой обработке, отличный вариант – соки и салаты. В случае с экзотикой – есть риск сформировать у ребёнка аллергические реакции.
• Мясо выбираем отварное и нежирное.
• Обязательна в рационе рыба, но, как вы понимаете, от селёдки или от копчёной мойвы пользы немного, имеется в виду варёная или приготовленная на пару рыба, лучше морская.
• Специалисты ведут споры, приносит ли вред ребёнку кофе, но так и не пришли к общему мнению. Поэтому лучше не рисковать и заменить этот напиток зелёным чаем или, в случае безнадёжного кофеманства, – утром выпивать чашечку заварного кофе с молоком.
• Чтобы избежать отеков и не перегружать почки, следует ограничить потребление соли. Вредно также и сладкое: большое количество сахара и тяжёлые углеводы способствуют отложению жира и усложняют работу пищевой системы. Если сладенького очень хочется – в вашем распоряжении фрукты, сухофрукты, мармелад, зефир, мёд (немного), орехи.
• Воды следует употреблять в меру: плохо, когда её недостаточно, и так же плохо, если вы пьёте с избытком. Норма – около 2 литров. Под питьём не подразумевается лимонад, чай, кока-кола и т.д.