Этим рецептом смело могут воспользоваться даже те, кто не относится  к сторонникам необычных вкусовых сочетаний. Вкус апельсина в готовом блюде почти не улавливается, но в то же время  придаёт куриному мясу изысканность и чудо-аромат.

Если со вчерашнего дня у вас осталась гречневая каша, и желающих её доедать не находится – приготовьте запеканку! От этого блюда точно никто не откажется.  Впрочем, если хотите немного разнообразить повседневное меню, гречку можно сварить и специально, а затем запечь в духовке с мясным фаршем. Получится очень вкусно, к тому же сытно, просто и экономно.

Ведь она проста в приготовлении и имеет кучу вариаций рецептов и начинок. В последнее время изысканное блюдо – лазанья с соусом бешамель пользуется особой популярностью.

Не факт, что в этом рецепте строго соблюдена китайская рецептура, но то, что блюдо получается замечательно вкусным – можете не сомневаться, а лучше  попробовать!

Запеканка готовится из трёх видов овощей: баклажанов, картофеля и помидоров под толстой шапкой сыра.

Готовим необычайно нежные котлетки «в мини-формате» из комбинированного мяса, гармонично дополненного овощами. Такие  котлетки отлично подойдут для фуршетного стола, тем более, что они и в холодном виде не теряют свой оригинальный вкус.

Хотя в последнее время и появилось большое разнообразие полуфабрикатов, домашние ароматные пельмени остаются на первом месте по вкусовым качествам.

Вроде бы все мы знаем, что жареная картошка – это не очень полезно, слишком калорийно, а для фигуры вообще погибель. Но как можно отказать себе в таком удовольствии? А уж перед картошечкой по-гречески вообще никто не сможет устоять!

По сути – это летняя альтернатива обычным  тефтелям.  Идея рецепта очень простая.

Фаршированный перчик в зависимости от начинки может быть и самостоятельным мясным блюдом, и сытным гарниром, и легкой овощной закуской.  Вы можете смело менять  ингредиенты начинки и их пропорцию, таким образом, каждый раз получая новое блюдо.

Для приготовления  тефтелек вам понадобится: 0,5 кг мясного фарша, полстакана риса, репчатый лук, любая зелень и специи по вкусу. Овощи можно использовать любые и в любом сочетании: баклажаны, кабачки, морковь,  сладкий перец, цветную капусту – что есть или, что больше нравится. Кроме того нужно: стакан мясного или овощного бульона, 2 ложки томатной пасты, растительное масло для обжаривания и пару ложек муки.  

Очень хорошо айва сочетается с мясом птицы: куриным, утиным. Сегодня предлагаем рецепт приготовления куриных бедер, тушеных с айвой. Их вкус превзойдет все ваши ожидания. 

Это блюдо отлично подойдёт как  для весенне-летних пикников на природе, так и для  приготовления в домашних условиях.  Для него не обязательно брать только те овощи, которые указаны в рецепте. Можно использовать любые сезонные овощи, которые есть у вас сейчас. Это может быть и молодой картофель, и помидоры, и баклажаны.

Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка для праздничного стола. Удобно что все компоненты можно подготовить заранее и оставить в холодильнике до нужного момента, а когда гости будут наподходе  останется  только поставить блюдо в духовку и спокойно встречать гостей. К тому же мясо, запеченное в фольге – получается настолько мягким и нежным, что просто тает во рту, а сметанно-грибной соус выгодно дополняет его вкус.  

В основе этого блюда – особенный способ приготовления риса. Освоившись с базовым рецептом, вы сможете фантазировать по своему вкусу и усмотрению, меняя только наполнение. В результате у вас будут получаться самые разные блюда - от легких вегетарианских до сытных мясных.